این یک حقیقت است که بر اساس تغذیه فرد می توان درباره سلامت وی قضاوت کرد. معیار دقیق تر سلامت، مایعاتی است که فرد می نوشد. کارشناسان می گویند که در هر فرد بالغ آب 45-60 درصد از وزن را تشکیل می دهد. ارگانیزم روزانه 2-2.5 لیتر آب از دست می دهد که آن را باید جبران کرد. زیرا آب به نوعی "وسیله جابجایی" برای مواد غذایی مورد نیاز ارگان هاست و بدن را از سموم و سایر مواد مضر پاک می کند و همچنین در تنظیمات دمایی و مبادلات ارگانیزم شرکت دارد. معمولاً بطور خودکار در بدن تعادل آب نمک حفظ می شود. اما گاهی ممکن است عدم تعادل رخ دهد. مثلاً پس از فعالیت های جسمی سنگین، سونا، نوشیدن قهوه و مشروبات الکلی و نیز سرماخوردگی نیاز به آب در بدن افزایش می یابد. اگر در بدن 10% کمبود آب باشد، خشکی کاملاً محسوس می شود. خشکی پوست و پوسته پوسته شدن، سوزش چشمان، سردرد، کاهش کارآیی و بسیاری دیگر از مشکلات تا سرحد اختلالات عصبی پیامدهای آن هستند. نوشیدن بهترین و در دسترس ترین روش برای درمان است، و بهتر است که تنها آب معدنی طبیعی نوشیده شود. فهرست بیماری هایی که در درمان آنها از آب استفاده می شود، بسیار است. از این رو حتی اگر دچار چاقی و زخم نیستید و گلوی شما هیچ گاه درد نمی کند، اما استرس، افسردگی و خستگی مواردی آشنا هستند. در مراکز درمانی از آب معدنی برای آب درمانی و حمام در بیماری های مجرای تنفسی استفاده می شود. نوشیدن آب معدنی تاثیر ویژه ای دارد، زیرا نمک موجود در آن و سایر مواد معدنی محلول هستند و سریع به ارگانیزم می رسند. امروز برای بشریت دو مسئله بزرگ و جهانی، بیمار نشدن و پیر نشدن است. پرشکی روش هایی هرچه جدیدتر را برای درمان "بیماری های قرن"، طولانی ساختن و بازگرداندن جوانی ابداع می کند، هرچند که تجربه نشان می دهد آب معدنی که برای همه قابل دسترس است، بهتر از همه به این کمک می کند.
